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  自从1971年戴伯格博士的发现公布以来,ω-3脂肪酸的研究引起了世界各国广泛的重视,而α-亚麻酸作为一种重要的ω-3脂肪酸也显示出了诸多效用。

  

  1、预防和治疗心脑血管病,有效改善心脏供血功能,防治冠心病,抑制血栓形成,从根本上达到控制血栓性疾病。

  2、降低血浆低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,双向调节血脂,防止动脉粥样硬化。

  3、扩张血管,增强血管弹性,从根本上调节临界性高血压,从而起到降压作用。

  4、削弱血小板的凝聚作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高免疫力,有效防止癌症形成以及抑制其转移。

  5、对延缓衰老,抑制机体老化具有非常显著的效果。

  6、提高智力、改善视力、促进脑病患者对外界环境和日常事物的反应速度。

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  哪些人需要补充α-亚麻酸?

  大中小学教师、编辑、设计及电脑操作人员

  大中小学教师和电脑工作人员,经常熬夜超负荷工作,体力、脑力、视力、严重透支,很大程度上伤害了健康的身体。

  经营管理人员及业务员

  经营管理人员因繁重的工作压力和合理的工作应酬,易引起烟酒过度、脂肪过量及营养失衡、精神不振等情况的发生。

  面临考试的学生和社会上的各类应考人员

  他们的在繁重的学习及面临决定自己前途和命运的各类考试中,承受着巨大的学习压力和精神压力,容易造成智力、视力下降,记忆力减退以及失眠等并发症。

  

  各类交通工具驾驶员

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  由于驾驶员在驾驶交通工具时,对反应速度,视力和体力有特殊的要求,一旦这些要求得不到保障,极易酿成恶性事故。

  有高血压、高血脂、高血糖、出血性脑中风、血栓性疾病、心肌梗塞、脑梗塞先兆的人群

  α-亚麻酸能清除血管及其周围组织中过剩的胆固醇,使之转移到肝脏中随胆汁中排出,达到抗血栓、防治动脉硬化及保持血液畅通的重要作用。

  冠心病人

  冠心病人脂肪胆固醇过高。冠心病患者饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用,不饱和脂肪酸-α-亚麻酸,则有降胆固醇作用。助孕最好的运动是什么意思

  孕、产妇

  脑的发育从胎儿到哺乳这个期间是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束,以后神经细胞数也基本不增加。所以妊娠期到哺乳期的α-亚麻酸补给是非常重要的。

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  怎么补充α-亚麻酸?

  陆生植物中的α-亚麻酸主要存在于苏子、核桃、亚麻籽的油脂中,其它如火麻油、小麦胚芽油等含量一般较低。其中苏子油和亚麻籽油的含量是较高的,亚麻籽油的α-亚麻酸含量可达55%左右,苏子油的α-亚麻酸含量可高达67%左右,是已知陆生植物中含量最高的。

  生物的α-亚麻酸主要存在于三文鱼、金枪鱼等深海鱼之中,淡水鱼基本不含,其中三文鱼的含量是较高的,认识度也较高,但三文鱼作为一种高档深海鱼,假冒的较多,购买时需仔细辨别,烹饪时也要注意,尽量不佳茵益生菌助孕原理要生食,以免感染寄生虫。

  

  α-亚麻酸的一个特性是易氧化,所以不可高温加热,以苏子油为例,这里推荐几种食用方法:

  直接口服:日服用量5-10毫升每日1-2次

  沾面包:将植物油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润。

  凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

  烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油。

  拌酸奶:每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物油口服,食用方便美味。


参考资料